A arte do açougueiro é um ofício que exige aptidões exatas . O açougueiro cultiva seu conhecimento sobre as partes do animal, aprendendo a desfiar cada Açougue seção com habilidade . Além da perícia, um bom açougueiro precisa ser cuidadoso para garantir a qualidade do carne . O consumidor busca no açougueiro não apenas produto de quali